Définir le périphérique de démarrage par défaut depuis l’EFI

Petite astuce pratique : quand on presse alt au démarrage sur un Mac, on arrive sur le choix du périphérique de démarrage (ça marche aussi avec le bouton menu d’une télécommande Apple) et on peut choisir le système à démarrer. Mais ce choix n’est que temporaire : il faut aller dans les options de démarrage de Mac OS X (ou sous Boot Camp) pour définir le périphérique par défaut. Sauf

…sauf sur certains Mac.

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En effet, sur certains modèles (mon MacBook Pro 2009, mon MacBook Air 2012), en pressant ctrl, l’icône change et permet de définir le périphérique par défaut.

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Sur un MacBook 2006, ça ne fonctionne pas.